Over deze experience
- Wandeling
- 2 uur
- 2-13 personen
- €34.78 p.p.
We eten steeds vaker sushi met zeewier. En ook in de supermarkt vind je steeds meer producten met zeewier. Daarbij belast zeewier het milieu ook veel minder dan dierlijke eiwitbronnen zoals vlees. Zeewier filtert zeewater, slaat CO2 uit de zee op, en ademt zuurstof uit onder water. Het is dus heel belangrijk voor het milieu. Tijdens deze beleving leer je van alles over zeewier.
Op een van de meest verlaten stranden van Zeeland maak je kennis met de wondere wereld van wilde zeewieren. Je leert soorten kennen, voelen en proeven. Een ware beleving voor de zintuigen. Deze ontdekkingsreis naar de vergeten ‘planten’ van de zee, wordt afgesloten met vegetarische Wildwier sushi.
N51° 38’ 30.69”, E3° 42’ 21.61”
Einde noordoostelijke havendam van Vluchthaven op Neeltje Jans. Dat is de haven ten westen van het Topshuis (grote vierkante gebouw van Rijkswaterstaat
Ellen is herborist en Guido natuurbelevingsgids en ecohydroloog. Voor beide vormt de natuur een rode draad door hun leven. Wekelijks oogsten ze met de hand (schaar) verse Zeeuwse zeewier wat gebruikt wordt in een aantal restaurants.
Met hun zeewierwandeling willen ze een bijdrage leveren aan de bekendheid van dit verse Zeeuwse en duurzame product.
“Wij willen laten zien dat we kunnen samenleven mét de natuur. De ‘vruchten plukken’ zonder het ecosysteem te verstoren of zelfs (indien mogelijk) een toegevoegde waarde zijn. Zeewier gebruiken is gewoon heel slim en moet van de rand, naar het midden van het bord. Zowel thuis als in de restaurants!”
Om ervoor te zorgen dat deze ervaring aan uw voorkeuren en verwachtingen voldoet, willen we graag een persoonlijk aanbod doen. Neem contact met ons op om deze exclusieve ervaring te boeken. In overleg met u en de host stellen we een passende datum vast.
Cisca –
Genoten van de ‘wandeling’ die meer een ontdekkingstocht is. En genoten van de energie van gids Ellen, die met veel liefde over de zee en haar natuur vertelt. Manlief was blij verrast met dit out-of-the-box verjaardagscadeau!